Jan Hubáček je absolventem oboru filmové režie a scenáristiky na FMK UTB ve Zlíně. Studoval rovněž na BFM v estonském Tallinu a absolvoval stáž v londýnské firmě STINK. Jeho celovečerním debutem je dokumentární film Akcept. Zkušenosti s videohrami získal na projektech Czechoslovakia 38-89 a Mafia 3 a své dovednosti zdokonaloval ve workshopech: IDFAcademy, East-West Talent lab, ACE Training days, Emerging Producers atd. V roce 2015 založil produkční společnost GNOMON, která je členem Asociace producentů v audiovizi. Jako producent je podepsán pod dokumenty Sólo pro jednu ruku, Dunaj vědomí, Miri fajta, Let viny nebo Komu patří město.